“工業(yè)鹽”這種提法不科學。工業(yè)化時代以前，人們所說的鹽，特別是生活中調味用的鹽，不是現(xiàn)在化學科學中的“鹽”。但是，在現(xiàn)實生活中，相當數量的人文化水平不太高，生活中的“食鹽”和化學中的“鹽”的質上的不同，發(fā)生了很多誤食有毒鹽類、集體中毒的事件。生活中所說的鹽是指通過海水、鹽池、鹽井和鹽礦加工提取的，其主要成分為氯化鈉(NaCl)，分別稱為海鹽、池鹽、井鹽和巖鹽。人類的過去和未來，用這些鹽攝取必要的無機鹽類。隨著化工和化學科學的發(fā)展，“鹽”一詞的意思已經大大擴大。中學化學教科書是指由“金屬離子”(含銨離子)和酸根離子構成的化合物。種類繁多，性質不同，外觀不同，用途大不相同。由于鹽的重要性和高利潤，歷代政府對鹽采取專業(yè)政策，因此“官鹽”和“私鹽”有所不同。近年來，由于營養(yǎng)衛(wèi)生的要求，使用原鹽加工精制鹽的過程中，添加了少量碘酸鉀(KIO3)等營養(yǎng)物質，因此“合格”和“不合格”的鹽有所不同。這些鹽的提法都是政策管理上的差異，但“鹽”的成分沒有實質上的差異。私鹽“和沒有添加碘化鉀的“不合格鹽”，違法確實不會傷害生命，但沒有“真鹽”和“假鹽”的區(qū)別，主要成分是氯化鈉。

工業(yè)鹽在工業(yè)上用途廣泛，是化工*基本的原料之一，被稱為“化工之母”。基本化工主要產品中的鹽酸、堿、純堿、氯化銨、氯氣等主要以工業(yè)鹽為原料生產。

基本化工主要產品中的鹽酸、堿、純堿、氯化銨、氯氣等主要以工業(yè)鹽為原料生產。工業(yè)鹽應由生產單位質檢單位或委托有資質的質檢單位進行檢測，工業(yè)鹽出廠（場）時可帶包裝，也可散裝，帶包裝的產品應在包裝上注明產品名稱、規(guī)格、商標、等級、生產單位及本標準編號，運輸時應有遮蓋物，不得與產品污染的貨物混裝。工業(yè)鹽在工業(yè)用途廣泛的產品保管應防止灰塵和其他垃圾的污染，防止雨淋?；}的基本原料被稱為“化工之母”。

它被廣泛使用。如何開發(fā)新型鹽類，如何制定適合我國檢查規(guī)范，如何盡量減輕融雪劑帶來的危害，將成為今后幾年持續(xù)關注的話題。傳統(tǒng)工業(yè)鹽對道路積雪操作簡單。具有價格便宜、融雪效果好等特點。

工業(yè)鹽的主要成分是亞硝酸納，亞硝酸鹽是一種常見的物質，是廣泛用于食品加工業(yè)中的發(fā)色劑和防腐劑。它可以用來增色、調味、殺菌。亞硝酸鹽有毒，化學性質比較穩(wěn)定（除亞硝酸銀等)。
化學工業(yè)中大量使用原鹽和加工鹽為原料，生產如氯氣、漂白粉、燒堿和純堿等化工產品，是利用鹽中主要成分氯元素和鈉元素。食用的“鹽”和工業(yè)上使用的“鹽”，都是一樣的化學成分，只是用途不同。工業(yè)鹽人們不能直接食用，但可以用于工業(yè)方面的非食用鹽，我們統(tǒng)稱為工業(yè)鹽。

工業(yè)鹽主要用于制堿、制皂業(yè)和生產氯氣、氫氧化鈉、還廣泛應用于冶金、制革、制藥工業(yè)和農牧漁業(yè)等。此外，在食品、飼料、皮革、陶瓷、玻璃、肥皂、染料、油脂、礦冶、醫(yī)藥等工業(yè)部門以及水處理，制冰冷藏、公路除雪等方面。

工業(yè)鹽在工業(yè)上用途廣泛，是外觀無色的立方結晶或細小的結晶粉末，容易溶于水?；ぶ饕a品中的鹽酸、堿、純堿、氯化銨、氯氣等主要是以工業(yè)鹽為原料生產的。